3. 2. 2018, то есть в первую субботу февраля, уже в восьмой раз зал Отеля У Зеленого строма занял Представительный бал KLAUS Timber.
В этот раз мы с гостями перенеслись в Нью-Йорк, конкретно в Бродвей, одну из самых известных улиц Манхэттена. Декорация напоминала славный бродвейский театр, и мы подавали типичные блюда из Чайна-тауна, Маленькой Италии и Таймс Сквера. Вечер украсило танцевальное выступление Петры Биле и Марка Дедика, петь к нам приехали Михаэла Гемротова и Мариан Войтко, а вишенкой на торте было полуночное фламбирование и нарезка риб-стейка.